“呵呵,杨先生,这位小姐!
不好意思,我不太喜欢喝茶,临时准备点上好的云省普洱,若是不喜欢,还请不要介意!
”
坐在茶桌旁的,是两个龙国面孔的美籍华人,一男一女。
男人叫杨钊,三十七八岁,是旧金山亚洲文化博物馆的副馆长。
女孩不知姓名,不知身份,不过二十出头。
听到马馆长客气,叫杨钊的男人呵呵笑了。
他轻轻拦住马馆长要倒水的动作。
随后接过对方手里茶壶,将里面滚烫的开水,倒在三个盖碗之上。
但见,盖碗立刻发出轻快地、啪啦啪啦的声音。
马馆长看到这一幕,顿时眼睛亮了。
身为博物馆的馆长,必然是文雅之人,怎么可能不喜欢喝茶品茗。
刚刚的话,不过是托辞罢了。
此刻见来自鹰酱的杨钊,竟使出白鹤沐浴的手段,不由赞了一声漂亮。
所谓白鹤沐浴,说白了就是清洗杯子。
当开水浇灌上去之后,利用热胀冷缩的原理,让茶盖在茶杯上轻轻的跳动,发出好听的声音,令品茶者心情愉悦。
一般人可轻易让杯盖跳不起来,浇快了或者浇的慢了都不行。
这还没完。
杨钊用茶夹捏了一些普洱放入茶杯,倒入水后,又用茶盖在茶水的杯壁环绕一圈。
茶水轻轻溢出。
马馆长的眼睛再亮。
嚯!
春风拂面!
其实就是刮去漂浮在水面上的茶叶沫子。
。
洗杯,刮抹,文人怎么能叫这么粗俗的名字,
所以称之为春风拂面,让观看者有种如沐春风的感觉。
当茶叶被浸泡了数分钟后,杨钊终于拿起茶杯,同时倒入三个茶盅之中。
这叫关公巡城。
这还不算完。
巡城之后,还要将茶杯里仅存的茶汤均匀点在三个茶盅之中。
目的是为了保证每个茶盅的浓淡相宜,分量适中。
这叫韩信点兵!
一整套流程下来,上好熟普的香气飘散在整个屋中,令人神清气爽。
“请!
”
杨钊微微伸手,让马馆长品茶。
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