飘天文学

第88章 酸辣鸡胗（第1页）

大家伙也就是想想，掌柜的八卦他们可不想去深入了解，林雨棠对他们的好他们时刻牢记于心，本本分分做事，这就足够了。

一天下来，陆陆续续地有人兑换着生辰礼物。

有小姑娘爱的小镜子、小发卡、包包挂件，还有小男孩子爱的小汽车模型、口哨、溜溜球，还有女士爱的小香囊，男士爱的口香糖等等。

把每个年龄阶段的人都照顾到了。

当然了确实出现了那种假装今天过生辰的人，正洋洋得意地想着过几天再来薅一个羊毛的时候，柳旭的操作让他傻了眼：

“这位客官，麻烦把您的名字告诉我我来做个登记。”

好嘛！这下痛失了真正的生辰之日！

因为推出的生辰送礼物活动，中午人爆满，林雨棠看着火爆的订单，想着中午来不及做新菜了，等会中午煮一锅豪华版泡面吃吃吧，晚餐再做些好的。

泡面就是有一种魔力，好久不吃就会想念！

中午跑腿结束的三小只路过后厨的时候，就敏锐地捕捉到了熟悉的香味。

“芝芝姐姐，中午是吃泡面吗？”季星川撩开帘子朝着正在拌凉皮的林芝问道。

“对呀，你这小鼻子也太灵了吧。”林芝宠溺地说道。

“小川，你是狗鼻子吗嘿嘿。”二狗傻呵呵地说道。

林芝：笑死，耿直的二狗，说出了她没说出口的话！

季星川朝二狗撇撇嘴，眼珠子一转：“狗哥，咱俩听起来谁像小狗？哈哈哈”说完噔噔噔地跑远了。

大牛：这俩货一点都不稳重！

中午吃饭的时候，每个人碗里都盛了满满一碗面，还有两只大虾、两片午餐肉、一个煎蛋、几个香菇和一把绿油油的小青菜。

因着有人不吃辣，林雨棠煮的一大锅的红烧牛肉口味的泡面，经典，永不过时！

桌上，大家嗦面嗦地津津有味，魏雪魏霜第一次看到这种弯弯曲曲的面条，很是好奇，吃上一口吸满了浓郁汤汁的面条，爽滑筋道，美味至极。

一碗荤素搭配、热气腾腾的面条，吃的大家伙心满意足。

下午龙虾卖的差不多的时候，林雨棠就出门购物去了，目标很明确，晚上做个酸辣鸡胗，这道菜也是准备加入快餐店的菜系里的，按小炒的价格卖，吃起来又有肉感，价格还便宜。

买了一大盆鸡胗才十文钱，那摊位老板要不是看林雨棠衣服穿的还不错，还以为林雨棠家吃不上饭的，买了这么一大盆的无人问津的鸡胗。

陈希晚上要做冬瓜肉丸汤，林雨棠也给她把食材带上了，一菜一汤，加些店里的卤味，晚餐也足够了。

回到店里林雨棠帮陈希把肉剁好，就开始来做酸辣鸡胗。

鸡胗处理干净以后切片，冷水下锅。加入葱姜、料酒焯水捞出。

油热加入鸡胗，爆炒三十秒左右捞出。

起锅倒油，油热加入葱姜蒜沫，炒香加入切碎的红辣椒、泡椒、多多的灵魂酸豆角！

翻炒均匀以后加入鸡胗，爆炒一会后加入少许的盐、酱油、蚝油和胡椒粉调味就可以出锅了。

等陈希的冬瓜肉丸汤好了，便可以开饭了。

陈希刚才看林雨棠做的酸辣鸡胗，早就想吃了，尤其是加入酸豆角以后，那个酸辣的味道直冲天灵盖！

夹起一筷子的酸辣鸡胗送入口中，瞬间整个口腔就被这个霸道的酸辣口味完全占领了！

鸡胗鲜而不腥，鲜嫩筋道，脆爽至极！这个口感竟是比肉还好吃！里面的酸豆角更是酸辣爽口脆嫩饱满，这菜好吃是好吃，就是太费饭！

几个小家伙用冬瓜肉丸汤泡着米饭，就着酸辣鸡胗吃得小肚鼓鼓。

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