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第483章 稳扎稳打(第1页)

U这一大桌子菜,确实也足够让桌上的人都能吃饱。

旁边的粉丝,纷纷给楚南介绍吃法。

先在碗里倒上花生油和酱油。

然后,随便搭配这些佐料,把佐料夹起来,送到碗里,再夹上两三片鱼片。

鱼片切得好,晶莹剔透、薄如蝉翼,粉嫩透亮。

楚南将鱼片放到碗里,和佐料和酱汁一起搅拌。

搅拌完毕后,一起吃下去。

尝了尝味道后。

感觉好像是还行。

但……

有一种在吃佐料的感觉。

鱼片没什么特别惊艳的地方。

一种鱼肉,要作为生鱼片,一定要油脂丰富,吃起来味道才能足够香浓。

这个鱼肉的油脂不足,花生油倒是补上了。

所以混合足够多的精致佐料后,楚南感觉……

“这个佐料好好吃!”

杨艺也弄了一点在碗里,搅拌着说道:“生鱼片鲜嫩Q弹的口感也不错。”

楚南点头。

“这个生鱼片,在这些佐料当中,把本身的特殊口感展现出来了,很香,很好吃!”

楚南看着青哥,道:“你们都试试!”

青哥和刘慧慧见状,这才开始弄生鱼片。

青哥倒是还好,比较大胆。

刘慧慧不怎么吃生的,此时有点生理上的不适,不过也忍着不安吃了点。

“味道确实不错。”刘慧慧点头。

青哥眼睛冒光:“好吃诶,我没想到,淡水鱼的生鱼片也能这么惊艳。”

网友:

“青哥的美食鉴赏不行,根据楚南的评价,这个生鱼片,少了这些佐料就没有这么惊艳了。”

“大哥,你不能说葱香豆腐没有葱就不好吃了吧?”

“这说明,眼前横州特色的鱼生吃法,本身就是带着佐料的,跟切片烤鸭一样,好吃的是与佐料混合的,没必要丢掉佐料去否定鱼生。”

“这个作料混合烤鸭应该不错,多来点葱丝用面皮过上,滋溜~”

“我馋了!”

“各位,这可是淡水鱼啊,肝吸虫警告!”

“肝吸虫警告+1”

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