杨玉环的眼睛瞬间亮了,拉着李隆基的袖子摇晃,“三郎,妾身想尝尝!”
李隆基也被勾起了兴趣:“珍珠入茶?倒是闻所未闻。清瞳爱卿,所需何物,尽管道来,朕让尚食局准备。”
清瞳心里也没底,只能凭着记忆和想象报材料:“回陛下,需要……上好的茶叶,研磨成粉;新鲜的牛……哦不,羊奶或者酥酪;蜂蜜或者饴糖;还有木薯粉……这个可能没有,那就用糯米粉试试?做成小圆子冒充‘珍珠’;再来些时令水果,越新鲜越好;最后……需要冰。”
“冰?”
高力士不知何时又幽灵般出现了,闻言皱眉,“清瞳使者,如今虽是初夏,但宫中冰窖藏冰珍贵,乃为消暑及祭祀备用,岂能用于制作饮馔?”
他看清瞳的眼神,分明写着“妖妃惑主,佞臣献媚”。
【清朝】慈禧:冰块有何稀奇?哀家的冰碗用冰如山!小气!
【秦朝】嬴政:冰?朕的骊山陵亦有冰井,以备身后之用。
李隆基却摆了摆手:“无妨,取一些来。朕与贵妃,今日便要尝尝这蓬莱仙饮仙食。”
皇帝发话,效率极高。很快,尚食局的庖厨们便在沉香亭外支起了小灶,各种材料一应俱全。清瞳挽起袖子,开始了她在大唐的第一次“厨艺秀”。
过程……堪称灾难现场。
首先是“珍珠”(糯米小圆子)。清瞳信心满满地指挥庖厨和面,结果水加多了,变成一锅糊糊,好不容易重新调整,搓出来的小圆子大的大,小的小,还有的直接粘在了一起,变成了一坨“糯米疙瘩”。
【唐朝】尚食局女官:(内心崩溃)此等手艺,怎堪入贵人之口?
然后是“奶茶”。清瞳记得奶茶要茶和奶混合,但她忘了比例,也不知道唐朝的茶汤和现代的茶粉根本不是一回事。她让人煮了浓茶汤,又倒入羊奶,结果羊奶的膻味和茶的苦涩味混合,产生了一种极其诡异的气味。她赶紧加蜂蜜,一不小心手抖,又甜得发齁。
“这……这便是奶茶?”
杨玉环看着那碗颜色浑浊、气味可疑的液体,以及里面沉浮不定的、奇形怪状的“珍珠”,脸上的期待变成了犹豫。
李隆基也皱起了眉头:“爱卿,此物……当真能饮?”
清瞳额头冒汗:“可能……可能臣家乡的做法与大唐水土略有不服,待臣调整一下……”
最成功的大概是“水果刨冰”了。庖厨抬来一小块冒着寒气的冰块,用特制的工具刨出细细的冰屑,铺在玉碗里,再浇上捣碎的水果泥(清瞳选了樱桃和荔枝)。看起来倒是像模像样,晶莹剔透,点缀着嫣红果肉,十分诱人。
【宋朝】赵构:若是配上朕爱的冰酪,方是绝品。
【元朝】马可·波罗:此物与我意大利的雪芭颇有相似之处!
杨玉环到底是吃货本色,抵挡不住刨冰的颜值诱惑,拿起小银勺,小心翼翼地尝了一口。
瞬间,她的眼睛弯成了月牙:“嗯!好吃!冰凉沁甜,果香浓郁!三郎,你快尝尝!”
李隆基见贵妃喜欢,也尝了一口,点头赞许:“果然别致,消暑佳品。”
清瞳刚松了口气,却见高力士秉持着“试毒”的职责,也舀了一勺刨冰放入口中。下一秒,他的脸以肉眼可见的速度皱成了一团,捂住腮帮子,发出了痛苦的吸气声:“嘶——冰……冰着牙了!”
原来高力士年纪不小,牙齿有些敏感,被这突如其来的冰凉一激,顿时酸爽无比。他眼泪汪汪地看着李隆基,表情委屈又滑稽。
【汉朝】刘彻:哈哈哈哈!高力士这老奴,也有今日!
【明朝】朱翊钧:朕的张大伴若是如此,定要心疼。
【现代】牙科医生:这是典型的牙本质过敏,建议使用抗敏感牙膏。
李隆基和杨玉环见状,先是一愣,随即忍不住大笑起来。杨玉环笑得花枝乱颤,差点打翻面前的玉碗。清瞳也想笑,但又不敢,只能拼命憋着,肩膀一耸一耸的。
经过一番手忙脚乱的调整(主要是给奶茶降甜度,以及把“珍珠”煮得勉强能嚼动),最终的“大唐特供版”奶茶和刨冰总算摆上了桌。
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