苏晚晚迷迷糊糊的坐在餐桌旁。
早上大伯母那一声惊呼,实在太有震慑力。
全家人都被吵醒了。
然后大家才知道,大伯母口中的蛇并不是真的蛇,而是苏文文放在井里冰着的蓑衣黄瓜。
周秀芬不好意思的笑了笑。
“昨天晚上晚晚跟我说来着,结果早上一忙就给忘了。”
她绝对不是故意不告诉大嫂的。
不过也幸好苏大伯母一向勤俭节约。
就算在水井里面见到了一条绿油油的蛇,他也没把那盆给摔了,保下了一家人早上吃的蓑衣黄瓜。
“哎呀妈呀,我说晚晚,你做的这是啥玩意儿啊,还故意放水井里,这不是故意吓唬人的吗。”
苏大伯母此刻依旧有些惊魂未定。
谁家好人家一大早上还没清醒的时候见到一条蛇能好过呀。
苏晚晚点点头。
“哦,吓到你了呀,大伯母,那这蓑衣黄瓜你就别吃了,不为难你。”
说着苏晚晚用干净的筷子夹起黄瓜一头,直接将长长的一条黄瓜展现在所有人面前,然后再将汁盘在了一个干净的白瓷盘上。
白瓷盘绿黄瓜,浅绿瓜芯儿透凉意。
在苏晚晚将黄瓜夹起来的时候,众人就都不由得睁大了眼睛。
就这么一根黄瓜,竟然也能让宋晚晚给玩出花来。
这看着也太神奇了吧。
是怎么做到在黄瓜上面切了这么多刀,黄瓜却丝毫不断,反而还能连成一个长条的?
这得是什么样的刀功才能做到啊?
这一刻,苏大伯母真正体会到了国营大厨的威力。
一下子连早晨被蛇吓到的惊恐都忘得一干二净,笑嘻嘻的凑到苏晚晚身边。
“哎呀,晚晚,大伯母不过是说笑罢了,实际上一点儿都没吓着,不就是一根黄瓜吗?有什么可吓人的。”
“对了,晚晚啊你刚刚说这是什么黄瓜,随意黄瓜?”
“是蓑衣黄瓜,你看这纵横相连的纹路,像不像是蓑衣?当然啦,说蛇也没错,因为这道菜还有另外一个名字就叫做蛇皮黄瓜,而将一整根蓑衣黄瓜盘在盘子上,是不是就很像是一条昂首挺立的龙?所以这道菜又叫做黄瓜龙。”
这蓑衣黄瓜也算是鲁菜的一大代表。
苏大伯母听的连连点头。
哎哟喂,这小小的一根黄瓜被苏晚晚做出来,又是龙又是蛇的,还什么衣服?
怪不得人家能当上大厨。
还真有点本事。
苏大伯母将这道菜牢牢记在了心里,准备等回头回村子里要好好和那些人显摆显摆。
村里人只会直接生啃黄瓜,再不就是拌个凉菜炒个黄瓜片。
他们知道还能做成什么蓑衣黄瓜吗?
知道这蓑衣黄瓜还叫蛇皮黄瓜,黄瓜龙吗?
苏大伯母已经能够想象等回村里显摆的日子了。
而苏晚晚一家和苏老太却接受良好,并已经开始品尝苏晚晚做的这个蓑衣黄瓜。
苏晚晚做的这个蓑衣黄瓜黄瓜片切的更细,味道自然也更加入味。
用金舌头调出来的料汁,酸甜可口,还带着微微的麻和辣。
又放在井里冰了一晚上。
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