飘天文学>宠妾灭妻？主母她带着小妾跑路了！ > 第130章 臭豆腐（第1页）
第130章 臭豆腐（第1页）
臭豆腐的制作方法并不难，当然，前提是要能忍受得住这味道。
将臭豆腐放入清水中浸泡一会，能缓解发酵与那冲鼻的气味，也能在油炸时炸得更大块，更外酥里嫩。
浸泡的时间，便可以用来调制酱料了。
锅烧开放入半碗水，放入香辣酱，蒜末，辣椒末，秦椒，炒香后加入一些水，再加入其他的调味料。
——耗油、孜然、酱油、香油.......
搅拌煮一会，放入少许的水淀粉勾芡，酱料汁就做好了。
接下来便可以开始炸豆腐，豆腐放入油锅之前，要将里头的水分都挤干净。
将豆腐炸至两面金黄，捞起来时有沙沙的声音就好了。
淋上酱汁，这道臭豆腐便做好了。
因着这豆腐做起来十分简单，所以周宜微还做了另外几种口味。
将发酵好的臭豆腐放入碗中，加入盐、味精、胡椒粉、五香粉等调味料，上锅蒸。
中途用筷子搅拌一下，便于块状的豆腐变成糊状。
蒸好后，撒入香葱，滴几滴香油和辣椒油，搅拌均匀便可以吃了。
或许是因为在这里待得太久，毕竟周宜微是主厨，一直跟这些臭豆腐待在一起，做好后出锅，倒觉着那臭味没那么浓烈了。
一道蒸豆腐，一道炸豆腐，各有千秋，但味道竟然确实是不错。
要知道，打开盖子的那一瞬间，周宜微虽是没说，但也第一次开始怀疑起沈惜枝的口味来。
正常的食物那么多，她偏偏选了一道这么奇葩的菜式。
如今一尝，周宜微总算是理解了沈惜枝。
这臭豆腐确实好吃。
沈惜枝在一旁已经吃得不吱声了。
跟着周宜微就这点好，永远不用担心饿肚子，不用担心饭食不好。
自跟着周宜微出来后，沈惜枝胖了少说有几斤都不止。
但她从前实在是太瘦了，为了维持身材还一贯吃得很少，所以现下就算是胖了，也只是将那弱柳扶风的气质减退了不少，看起来变得更加健康了。
周宜微做的分量不少，等她们试完菜以后，还有很多可以带去百味香给员工们分发。
只是......这一次周宜微是真拿不定反馈会如何了。
毕竟要想知道好不好吃，总得试过才知道，但光是这臭味便足以劝退不少人熄了心思了。
果然，周宜微带着食盒回到百味香时，原本见着周宜微做菜就围上来的那几人都止了步。
“....周老板，这不会就用你刚才打开的，那臭气熏天的东西做的吧？”
周宜微一时不知是该点头好还是摇头好。
这臭豆腐她自己吃过，确保了除了味道以外没有任何问题，但她若是真点了头，只怕话还没说完人就跑了。
沈惜枝一言不发，拿起筷子就是干，以身证明这臭豆腐的清白。
“这臭豆腐只是闻着臭，但吃起来可香了！你们不吃就都给我了，到时候没了可别后悔！”
在这一番身体力行的激将法下，果然有人耐不住好奇心了。
尹潇潇默默带着碗筷凑了上来：“那就....浅试一块？”
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
www.baquge.cc www.cwzww.com www.9kutxt.com www.shuhuangxs.com www.du8.org相邻推荐:重生后我成了前夫的朱砂痣 逾期童话 金屋藏娇，我的猫系女友是甜妹 四合院：淮茹嫂子别回头，我真是我哥 倒霉小正太，反派谁不爱 离婚后，官妻后悔莫及！ 痴女重生！小师妹她是仙界大佬 藏姝 替身皇帝：朕要做千古一帝 神医出狱 夜夜敲门，团宠小娇妻招架不住啦 出轨是吧？我嫁你舅舅，当你舅妈 拒绝家产后，我一首歌惊艳全网！ 重生后，我改嫁了渣男他爹 cos首领宰去往咒术界的可行性 变成女孩子后，我自杀又重生了 校花，我有透视眼请你自重 女友被掰弯后，我抢了她的心上人 都断绝关系了，你们哭有啥用？ 官场：从乡镇到省府
已完结热门小说推荐
