京安说:“做泡椒凤爪。”
'8'
京安从厨房里面拿出一个铁制的盆子,用热水洗干净,摆到饭桌上,然后将塑料袋里面的鸡爪统统倒进盆子里。
卢辛坐在一旁新奇地看着。
京安又端着盆子到厨房里把鸡爪都洗干净。
卢辛好奇地跟进去。京安招招手,示意他过来,说:“你帮我一起把这些鸡爪剁了吧。”
男生比女生力气大。
但卢辛从来没有做过这些事,差点切到自己的手。
京安无奈地把他赶到一边,自己接手。
京妈妈听到厨房里面“砰!砰!砰!砰!”的动静,担心地问:“想吃凤爪直接到超市里面去买嘛!”
京安说:“自己做的更好吃,更健康!”
接着又是“砰砰砰砰”的声音。
花了好一会儿工夫京安才把这些鸡爪剁好。
京安洗干净手,对卢辛说:“你帮我洗洗锅子。”
吩咐完这句话,京安从冰箱里面翻出生姜、大蒜、花椒、香叶、八角、桂皮。趁着卢辛洗锅子的工夫,京安把生姜和大蒜切成片。
“好了吗?”京安问卢辛。
卢辛关掉水龙头,说:“洗好了。”
京安将锅子里接一半水,放到灶上烧开后,把剁好的鸡爪和其他作料一起放进去,盖上锅盖。
“就这样就好了?”卢辛问。
京安说:“当然没有。”
大约十三分钟过后,锅里的鸡爪都煮熟了。京安关掉天然气灶,把鸡爪都捞出来,装在盆子里放到水龙头下冲凉。
做完这个后,京安拿出几个塑料容器,将泡椒均匀地放进去,再放入适量的盐,加一点矿泉水。这些步骤都完成后,京安把凉后的鸡爪装进去,密封好。
“什么时候可以吃啊?”卢辛有点咽了咽口水。
京安说:“大概两三个小时就行,不过今晚先睡觉吧,明天一早起来就可以吃了。”
卢辛恋恋不舍地看了一眼几个瓶子,跟京安一起走出厨房。
这会儿已经差不多九点钟了。
京安的手机忽然响了一声。
是宋清明发来的短信。
宋:听说你们小区发生爆炸了,你没事吧?
京安看到宋清明短短一行字背后透出来的关心,情不自禁地笑了。
卢辛把头凑过来看,啧了两声,说:“他还真是耳听八方啊,这么快就知道这里发生了爆炸。”
京安一把推开他的脑袋,说:“闪一边去!”
京安坐在椅子上,给宋清明回短信,说:我没有事,是卢辛楼上那户的天然气爆炸。
没一会儿,宋清明回道:卢辛没事吧?
没事。他正在我家住着呢。京安在手机上打出这些字,犹豫了一下,又删掉后面那句话。
发送。
卢辛从京安书架上找了一本书,对京安说:“我拿过去看了啊。”
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