三碗不过港与三碗不过岗,仅一字之差,就是高雅与通俗的代名词。
与老爷爷同行,让真有些不自在。
老爷爷举手投足,是足够的风雅,坐在周围的客人都是一副满腹文章的风骨。
隔壁桌就有三五好友在玩占花名行酒令的,他们对酒作诗,出口成章,真完全没听懂。
以真的角度,她更喜欢三碗不过岗的氛围,喝醉了躺着就睡,自由自在,不必约束自己的形象。当然了,可能对于热爱诗词歌赋的文人而言,三碗不过港才是他们的放松之地。
当酒馆的小二拿着酒单来的时候,老爷爷直接就说:“老板,三片树叶。”
啥?三片树叶?能吃吗?
真瞪大双眼,明明酒馆小二的菜单是很常见的下酒菜,隐藏菜单是三片树叶吗?
“老行家呀,这个您都知道,稍等马上来!”小二笑哈哈地给老爷爷倒酒,不停地夸“您孙女真可爱”之类的话。
真无语了,被夸可爱完全高兴不起来,她不想当孙子。
“一老一少出来喝酒,不止只有孙辈的关系,我们也可以是朋友。”老爷爷向小二澄清。
对对,正常看待,少用固定思维。真微微笑,表示赞同,老爷爷果然是不简单的人物,一句话戳破了她纠结的点上。
小二尴尬地赔了个不是,还赠送两人几碟小菜,当刚好把小菜吃完时,那道隐藏菜式:「锦秀河山」就被呈了上来。
“两位要的三片树叶,请品尝。”酒馆小二手里还有个装了汤汁壶,当着两人的面浇到这道菜上面,腾腾的热气升起,激发叶子独有的清香气。
从外观看……emmmm……
一个莲蓬,一个荷叶,两颗莲子摆放在一个盘子里,汤汁是淡褐色的。
真在百工老爷爷的示意下,将组成这道菜的各自部分都小口尝了遍,每个部分的内陷居然是不一样的,难以形容其中的味道。
若非要形容的话,那就是五花八门的草腥味。
“说说看,这道菜是用什么原料组成的吗?”老爷爷开始提问了。
真尝完就忘了原本尝过的味道,含糊地说:“好像有鱼肉……剩下的就不知道了。”
老爷爷用勺子在大莲蓬上面划开一条口子,里面的汤汁瞬间流出,用叶子做的绿色馅料也跟着显现。
真还是看不出来,她没啥品尝天赋,何况有好多能做料理的菜她都没认全,唯一知道的就是经常吃的鱼糕了。
“这道菜的食材有椿叶,愧树花,榆钱,鱼糕。”老爷爷一一点明。
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