飘天文学>舌尖上的唐朝 > 第124部分（第1页）
第124部分（第1页）
吐蕃也好，那些山越人也好，还是琉球岛上的夷民，都被李好慢慢渗透着这方面的东西。有些事情别的穿越者不愿意做，或者他们心胸宽阔喜欢玩包容，但是这不包括李好。
除了科技，他记忆中的那些信仰怎么进来的，现在大唐的国教就要怎么打出去。不讲什么宽容，也不讲谁对谁错，反正他就是不想纯正的汉文化里面加上别的东西，就这么简单！
所以自从来到大唐后，李好就在不遗余力的推行这些。他所有的学生都只有一个信仰，那就是国教。而现在大唐的船队要远行了，国教也是到了走出国门的时候了。
“姐夫，你让人弄这么多的猪脚干嘛？难道又要炖猪脚汤给我们喝？还有这些恶心的虫子，这个抓来钓鱼的么？”随着时间慢慢流逝，天气开始慢慢变暖起来，李好要准备的东西也多了起来。
被武月说成恶心的虫子是一种很特别的虫子，这个确实可以用来做钓鱼的饵料。不过在后世的南方这边，这东西可是难得的佳肴，一般地方还吃不到，这东西就是禾虫。
禾虫，其色金黄带红杂绿，虫身丰腴，含浆饱满，行动缓慢，样子可怕。多分布于各地咸淡水交界处的稻田表土层里、淤泥中，繁殖时才出泥面。以禾、植物为食，身长34厘米，通体粉红色，有时又变成乳黄色或绿色，含有丰富的蛋白质和维生素。
禾虫生长的季节性很强，南方这边的禾虫每年只有在农历的三月、四月和八月的初一、十五大潮时才出来。禾虫出现时，密密麻麻地浮游在河涌的水面，颇为壮观。农民守候在河涌的出口处，抓紧时机捕捞。
在后世，自从农田施用农药后，禾虫就逐渐减少。后来虽然加强对自然生态环境保护后，禾虫的数量有所增加，但还是不够多，难以满足那些食客的需求，而导致价钱昂贵。
禾虫可蒸可炖，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑。更有禾虫汤采用新鲜禾虫和晒干的禾虫一起煲，兼取其香味和鲜味，味道十分鲜美，这个后世的李好有幸吃过。
只是这东西初次见过的人，第一印象都不会太好，比如武月。这妹子见到禾虫后直接就说恶心了，估计等下要是做来吃，这妹子敢不敢吃还是一回事情。
“这虫子可不是用来钓鱼的鱼饵，这个是用来做菜吃的美味。这东西平时很难吃到，也只有这边才有，而且还只有固定的月份才有，其他时间都没。”
李好听后笑着解释了下，这东西在后世比较难抓，数量也不多。但是在这个时候却不一样，这个时候到处都是这种玩意。这边的百姓到了这个时候还得想办法弄掉这些东西，因为这个对水稻有害。
“呀！姐夫真坏！用这么恶心的东西做菜，我等下不要和姐夫在一起吃饭了。”听了李好的解释后，武月打了个寒颤，似乎想象某种恶心的场面一般，赶紧跑开了。
李好笑了笑，并没在意武月的表现。禾虫的做法很多，可以蒸了吃。先将生油往禾虫盆中淋，稍后放入盐粉，盐粉所到之处，禾虫随即爆浆而亡。此后加入鸡蛋、陈皮，榄豉，炸蒜子入炉蒸熟。
蒸具必须用瓦钵，蒸熟的禾虫稍凉后再连钵烘烤，然后就散发出一阵奇香。这时再放上香茜、熟油、麻油，即成味美鲜滑、营养丰富的一道佳肴出来。
也可以生炒禾虫，炒至爆浆，小火慢炒，需时半个钟，能原汁原味保留了禾虫的香味。禾虫制成佳肴，清香鲜美，嫩滑甘香，还有滋阴壮阳、健脾、暖身、祛湿等药膳功效，风味独特。
除了这两种常见的方法，烹制禾虫的方法很多，只要加上姜、葱、油、盐，蒸、炒、煲、炖、都可以制成味美可口的佳肴，也可以腌成咸禾虫或晒禾虫干，还可以捣烂制成禾虫酱。
李好手中除了禾虫还有猪脚，这个不是做给自己吃的。四月过后李好就要出征，到时不能留在这边，所以他现在就要准备一些东西，等自己的女人生了孩子后坐月子吃。
这道菜就是猪脚煲姜醋，这是后世南方妇女产后补身食品之一。姜能驱寒去湿、行气活血。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”，须借老姜驱祛。用添丁甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质。
煲透的老姜而不辣，猪脚皮而不腻，黑醋甜香而不酸。因而不仅产妇钟爱之，不少男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
第二百五十八章 岭南冯氏
“猪脚姜”尤其适合女人食用，开胃提神，补血补钙。有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。在南方，猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用，能补气血，驱风寒，去恶露，还能修复子宫，养身催奶，有效保障母婴健康。
一般产妇每天吃2－3次，生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了。可长期吃，有益无害。此煲适合产妇产后食用，女性经期前后食用可使月经畅顺，去风寒。人流后的女人也可以多吃，补气补血。
对于气血两虚、体质偏寒、或做了人流的、或久病体虚的女人，更是最佳食补食品。吃后马上能感觉温暖提神，食欲增加。再吃几次，脸色不再苍白。经期紊乱者吃后能调经补血，气血通畅，面色红润。
“猪脚姜”之所以深受女士的欢迎，就在于品尝美味饱口福的同时，又滋补了身体。一切都来得那么自然，非服用补药可比。在南方，当产妇生孩子后，家里早为产妇准备好一大瓦煲猪脚姜醋。
猪脚姜醋要炮制的时间很长，不是煮好就能吃，所以李好需要提前准备这个。而这道菜式的手艺却是从系统用积分换来，李好不是岭南人，也不是女人，对这个并不懂。
现在因为自己府上有几个产妇，而且他到时又不在这边，所以才想着把这道佳肴弄了出来，到时给几个女人坐月子用。到时也可以把这道东西推广出来，让它成为一种大众的滋补品。
“这个猪脚不是用来煲汤现在吃的啊？”李府的人见李好弄了不少猪脚回来，还以为都是煲猪脚汤。没想到李好根本就没准备用这个煲汤吃，而是用来煲好后用瓦罐封存起来。
“不是，这个是给顺儿她们生了孩子后坐月子吃，先要放置一段时间才行。”李好跟自己的丈母娘解释了一下。现在煮好后封存，一个月后这个还要煮一次，然后再封存一个月。
那时李好就要出征了，但愿能在武顺她们生产的时候赶了回来。算了算日期，几个女人应该是在七月左右生产，给李好的时间并不多，只有那么几个月的时间。
朝廷的命令在三月底的时候到李好手上，通报了另外两路出征的日期，李好这边什么时候出发，由李好择机选择。但是时间不能太晚，要不然到时三方就没办法配合起来。
李好算了下，现在出发，到府上的几个女人生产，还有三个多月的时间。他也不敢再拖，立刻带着自己的四万大军一路往西而去，争取在七月份结束战争，早点回到广州府这边。
“将军，冯老将军府上愿遣几千人马随军。”李好准备整军出发的时候，广州刺史跑了过来跟李好说了这个消息，李好听后皱了皱眉，没有吭声。按说自己的兵力多了应该是高兴的事情，但是李好却高兴不起来。
冯老将军或许知道的人不多，他原名冯盎，但是其祖母洗夫人恐怕知道的人就多了，或者他的一个后辈高力士知道的人也不少。李好过来这边的时候李二有交代过，让他记得去拜访一番，这个李好并没忘记。
当初平定广州府的山越人叛乱，这位老将军的面子也起了不少作用。要不然现在岭南道东边没有现在这么安稳，那些山越人多少会添乱。所以李好开发岭南道的时候，一些生意也多有照顾他们一家。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
www.baquge.cc www.cwzww.com www.9kutxt.com www.shuhuangxs.com www.du8.org相邻推荐:误惹豪门:冷少 假面美人 风从盐湖来 精灵之逆袭旅途 我能适应所有伤害靠作死成就无敌 离谱！我堂堂魔王，手无缚鸡之力 逆水寒：开局掉落琼华白羽！ 鬼生 本力觉醒 迟到千年的姻缘 一世之尊 禁忌剑歌 剑傲重生 重生之道修今生 万人迷是个神颜炉鼎 超能力：我能穿越到大唐 地球第一个英雄 第一道风景 我们相爱的足迹 艾斯：火人做火影，这很合理吧？
