闲来无事,刚好又要制作豆腐。
李逸干脆开一场直播。
距离上次直播,已经快一周了。
抖音的粉丝早就饥渴难耐,天天在抖音群聊和私信中催播。
前几天,李逸在华盛顿参加峰会,不适合开播。
今天有时间,就满足抖音粉丝的要求。
直播刚打开,就涌入了大量的铁粉。
“呜呜呜,我哭死,没想到有生之年可以看到逸哥直播。”
“今天是什么好日子,逸哥竟然开播了。”
“我可以很负责任的告诉大家,今天太阳绝对是从西边升起来的。”
“……”
李逸看着弹幕,嘴角一抽。
他只是隔了一周没有直播而已。
有那么夸张吗?
“好了,家人们,为了弥补大家,今天直播教大家制作豆腐。”
直播间的粉丝一听,毫不留情的拆穿了李逸。
“逸哥,教我们制作豆腐只是借口,你只是为了混时长。”
李逸脸上闪过一丝尴尬的神情。
现在的网友真的是越来越不好骗了。
李逸在心底不由得感叹了一句。
言归正传。
既然要教粉丝制作豆腐,那肯定要一步步来。
黄豆事先已经泡好了,随时都可以开造。
泡好的黄豆直接放进破壁机,加入适量的清水。
李逸看向直播镜头,认真的说道:“敲黑板了,大家做好笔记。
研磨黄豆时,黄豆和清水的比例一般是1比6或者1比8。”
“我个人比较倾向于1比8,也就是1斤黄豆8斤水,仅供大家参考。”
李逸等到弹幕刷了一会儿后,继而说道:
“研磨豆腐还有一个注意点,黄豆不需要研磨的太细腻。
太细腻的豆浆中没有太多的豆渣,豆渣可是一个好东西。”
抖音直播间内,不少网友都表示认同。
“豆渣和玉米面粉可以制作烙饼,味道确实很好吃。”
“豆渣和雪菜一起炒,挺好吃的。”
“我奶奶小时候经常用豆腐渣做丸子,我特别喜欢吃。”
“我们赣省有霉豆渣,不知道大家吃过没有。”
“……”
李逸一边操作着破壁机,一边阅读弹幕。
黄豆研磨好之后,就需要把豆浆过滤出来。
安娜小朋友刚好结束午睡。
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