飘天文学

第244章 给小孩发鞭炮（第1页）

既然卫生用料方面没有问题，唐枫就开始过秤。

饺子这个东西不怎么压秤，一麻袋饺子也不过一百来斤，还有九十多斤的。

十二麻袋饺子一千二百来斤。

其中一半儿素馅一半荤馅。

唐枫掏出一叠钱，数出了四千二百块钱递给罗师傅。

这些饺子是他联系的，自然要由他经手。

黑河地区有包冻饺子的习俗，一进腊月家家户户都包冻饺子。

说起这里包冻饺子的习俗，也是一项奇葩，若是说给东北地区以外的人听，估计没有一个人会信的。

不是包冻饺子不相信。

包冻饺子都会相信，但说起这里人家包饺子的数量，肯定没人会信。

通常人家包饺子就是四五十个，也就一盖帘而已。

就是冻饺子也不过多个几盖帘。

但是这里包饺子可不是用盖帘来衡量的，而是用袋子。

这个事情，居家用的袋子还没有编织袋什么事儿，就是装五十斤面粉的面袋和大麻袋。

有谁会想到这里人包冻饺子冻好以后用面袋和麻袋装。

少数家庭包得少的用面袋装，但最低也是一面袋。

而包得多的家庭则是用麻袋装，一麻袋半麻袋。

其中还有少数家庭储存的冻饺子不是一麻袋，而是两麻袋。

惊喜不？意外不？

为毛会包这么多饺子？

最主要一点是省事儿，接地气的说法就是懒，不用做饭。

这里的冬天从十月下旬入冬，一直要延续到来年四月份小麦播种时期。

中间有近半年的时间都是冬季。

就算从过年时候算起，那也有两三个月时间的冬天。

包好的饺子放到外面基本十几分钟就冻得能打破脑袋，往麻袋里一倒。

到吃的时候，拿水舀子舀一水舀子饺子往烧开水的锅里一倒，煮好了拿出来就吃，是真的省事儿。

八九十年代这里还是小麦产区，有这个条件。

但从九十年代中期，龙江除极少数地区还保留小麦种植以外，全部改成了玉米和水稻，估计成麻袋包冻饺子的风俗也消失了。

上一世的唐枫家离开这里去辽省后就没再来过，这个习俗还有没有不是很清楚。

腊八过后，罗师傅的食堂也准备张罗包些冻饺子，就请示唐枫。

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