万物,皆可咖喱。
当接近15寸大的盘子端上来,那鸡排竟是铺到满溢。
加上米饭和沙拉,足以让阿尔巴僧人撑得快无法用双脚走路了。
虽然咖喱鸡排饭并不是什么复杂的料理,非常简易,但城一郎却将每个元素都做到了极致。
新鲜大块的鸡排,包覆在细致的面包糠中,炸到酥脆金黄却手沾无油的妙处。
一口下去,是“咔嚓”一声。
丰沛的肉汁就喷涌出来,又烫又鲜,是让人会在心里长长舒一口气,深深感动的味道。
米饭,不夸张的说,绝对是阿尔巴吃过最好的。
所用的是那种短、小、圆、胖的寿司米,蒸煮到粒粒晶莹分明,剔透饱满。
但咀嚼起来不会硬,有弹性,微粘,满口都是湿润缠绵的米香。
最后,便是咖喱了。
日式家常味,清爽微甜,不滞不腻。
包裹在米饭鸡排上,呈现出迷人的金褐色,闪闪发光。
就连沙拉也不简单,圆生菜,紫甘蓝切成细丝,鲜嫩到能掐出水来。
蛋黄酱也是城一郎自制,不会厚重死甜,拌开来吃,到一盘饭完菜也不塌,爽口如初!
……
吃上一顿好饭菜,确实会改变一个人的“信仰”。
这时候,望着眼前空空如也的大盘子,阿尔巴意犹未尽,不禁惬意道:“这才是能给与人希望的料理啊,城一郎!”
“大师,这下你就满意了吧?”
城一郎,脸上带有点笑意,轻声回问道。
“满意,太满意了,此生还能再吃到你所做的料理,当真是无法想象啊!”
阿尔巴感叹起来,随即他回忆起了当初跟才波相识的场景,最后好奇又道:“城一郎,这些年你究竟跑到哪里去了?”
“回霓虹国,在那边跟儿子经营着一家定食屋。”
城一郎面无表情,他仿佛是在用最温柔的语气,来平静讲述着这10多年的经历。
“你有儿子了?”
“大师,我都年近四十,儿子今年都16岁了好吧?”城一郎,耸耸肩无奈道。
“还真是,一眨眼时间都过去将近20年了啊!”
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