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第138章他是一位很优秀的厨师！

嗖！

一道光芒。

从这碗面非面菜品，闪现而出。

都说少见多怪，多见就不怪，对于这种料理发光的现象，现如今的绘里奈和绯沙子两女，都有着一定的免疫力。

而在现实中，其实是有鱼面的，比如说：

麻城鱼面！

连江鱼面！

阳江鱼面！

潮汕鱼面！

长寿湖鱼面！

顺德鱼面！

……

其中，顺德鱼面最特别的一点，便是“不加一丁点面粉。”

这道菜，选用四季皆宜的花鲢，这样就能保证一年四季都有制作鱼面的原材料。

然后，只选用鱼背脊两边的鱼脊肉，因为这个部位的肉质最为鲜嫩，做出来的鱼面，拥有更好口感。

剩下的鱼骨，也不会浪费。

用来熬制鱼汤煮面最好，味道更佳鲜甜可口。

正因做法复杂，才有着“五斤鲜鱼才得一碗鱼面”的说法。

当然这种是鱼非鱼，是面非面的菜品，跟张凡眼前这碗用鲶鱼、鱿鱼和鲷鱼所做的面非面，极其相似！

此时，这碗面非面在褪去光芒之后。

最让人流口水的“鲜”，便是那醇白的鱼汤。

仅仅看着一眼，让人食欲大增。

轻轻闻着，还有一股浓郁扑鼻的鲜味。

随后，绘里奈用筷子轻轻夹断一根“鱼面”，却是见得鱼面的中心，有着一根更加细小的鱿鱼芯。

回想起刚刚每根由鲶鱼做成的面，都要塞进鱿鱼芯，她就觉得有些敬佩。

毕竟为了做出完美的料理，张凡从来都是认认真真对待着每处细节。

换作是一般人，在面对着这等繁重的工作量，如果没有对料理保持着那份热爱，恐怕都得崩溃了！

……

吸溜吸溜！

余后，绘里奈不再多想，赶紧吃着这碗面非面。

啵！

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