第53章
比起一开始凌时的直播间都是被黑粉占满来说,现在粉丝们已经能跟黑粉分庭抗礼了,算是一个很大的进步。
不过凌时是半点眼神都不会给黑粉的,捡着回答了几个粉丝们的弹幕后,就开始专心做饭。
他今天准备做糖醋里脊、小鸡炖蘑菇、清炒时蔬等,基本上都是曾经在天玄星做过的菜。
那个时候缺少调味品,吃的基本上是菜本身的味道,总是欠缺了点。
而现在蒋昱宸家的厨房里调味品应有尽有,能尽可能的还原这些菜应有的味道,让凌时做起来分外满足。
如果这些调味品是由他的灵种种出来的原材料制作而成,那就更完美了。
他相信这一天很快就会到来的。
赵乾和等人不愧是大厨,对凌时的要求完成的十分完美,里脊条切得几乎一模一样,看起来就跟粘贴复制的一样。
凌时将里脊条重新清洗一遍去除血水,然后开始准备葱姜汁进行去腥。
把生姜和大葱切好再拍几下出味,放入少许的花椒,适量的盐,放一点清水,用手把葱姜汁抓出来,取一部分倒入里脊条里腌制去腥,最后放入适量的玉米淀粉抓匀锁住水份
在里脊条进行腌制的过程中,凌时又调了个由番茄酱、白糖和白醋和之前剩下的部分葱姜水以及适量的水淀粉混合调制而成的糖醋汁备用。
番茄酱是凌时在天玄星时用自己种出来的番茄熬制的,其他的均是蒋昱宸厨房里的调味品。
接下来调制面糊,因为凌时来自天玄大陆,制作过程和手法都有些不同,带着他独有的方式,让赵乾和等人看的目不转睛,生怕眨一下眼就会错过重要步骤。
将腌制好的里脊条均匀的裹上面糊下油锅进行炸制。
为了防止发生粘连,凌时是一条一条的下锅,炸完后捞出,再复炸一遍,这样的里脊条表面看起来黄橙橙,而吃起来也外酥里嫩。
直播间的观众们更是早已等不及了,在里脊炸第一遍的时候就迫不及待的伸手去品尝,即使被烫的嗷嗷叫都不舍得扔掉。
【太好吃了,太好吃了,我已经不知道该用什么形容词来表达我此刻的心情。】
【厉害这两个字我已经说腻了,这世界上怎么会有这么好吃的东西?我以前吃的都是什么屎!】
【时宝对不起,你不是凌屎,我才是,我现在才发现我前几十年都白过了,原来自然食物竟然这么美味,我现在就开始勒紧裤腰带,我一定要攒钱去吃一顿真正的自然食物!】
【楼上的我告诉你,不是所有的自然食物都是这个味道的,外面餐厅做的根本和时宝做的没法比!】
【真的假的,那可是知名餐厅,都是大厨掌勺,就算主播做的还不错,怎么可能比得过那些大厨呢。】
【真的真的,我之前只觉得时宝做菜好看又好闻,但外面餐厅的菜同样好看又好闻,但没想到吃起来比外面餐厅的还要更美味!要是真能吃到时宝做的菜就好了,我愿意出十万星币买一道菜!】
【惊现土豪!】
【呜呜呜……为什么我是个穷光蛋,我也想要买时宝的菜,大哭jpg】
【咦?时宝怎么又炸了一次,难道第一次没熟?可是很好吃啊。】
【姐妹们快去尝尝时宝第二次炸的里脊条,绝了!】
此刻,直播间的观众们动作行为十分一致,一同将手伸向复炸过的里脊条,然后,直播间的弹幕暂停了。
不论是黑粉还是真粉,此刻全都不住的往嘴里塞里脊条,根本没时间发弹幕。
“好香啊,小时,我可以尝尝看吗?”蒋昱宸想要靠近凌时,却想起他还在开直播,便站在距离他两步之遥又不会被直播摄像头摄入的地方。
凌时夹出一部分里脊条,撒入一些孜然粉、胡椒粉和盐粒递给蒋昱宸,然后将调制好的糖醋汁放入另一个新的锅中,顺一个方向推移,熬至酱汁浓稠颜色红亮再放入一勺热油继续推移,最后倒入炸好的里脊快速翻炒均匀。
颜色红亮诱人的糖醋里脊就完成了,味道和干炸里脊有区别,却同样好吃,让直播间的观众们吃的嗷嗷叫,有的甚至连家长都被吸引过来了,然后也加入狂吃大军中。
一直关注凌时直播的粉丝们都知道他做的菜好看又好闻,感觉会很好吃的样子,但没想到真的品尝到的时候,竟然会这么的好吃,完全超出他们想象力的好吃,也让他们同时发现自己的表达词汇竟然如此匮乏。
当然被震撼住的不仅仅是直播间的观众们,还有现场的赵乾和等人。
他们早在凌时做绿豆糕的时候就对他刮目相看,十分佩服,但当糖醋里脊出来的时候,闻着空气中那诱人的味道,即使没有品尝也会知道那将是多么好吃的存在。
直播间的观众们还只是看到表面,但从头到尾在旁边看着的赵乾和等专业人士才知道凌时做出来的这些菜除了好看好闻好吃外,对整个星际的价值有多少。
他们,以前从未见过其他人做过这样的菜。
这意味着什么?
这意味着这有可能是一道新的菜品。
帝国对于每研制出一道新的菜品或者复刻出古地球时期的菜品都会有重重的奖励,同时这道菜品接下来一年中可能会成为引领潮流的领头羊,备受广大顾客喜爱,同样也会让厨师本人名利双收。
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