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第637章(第1页)

尤家的厨房,一直都是姜母负责打理。

姜母是个爱干净的人,这一点毋容置疑。

但她除了做饭,还要看孩子。

两个三四岁的小男孩儿,精力最是旺盛的时候。

姜母一个人,且还有了年纪,真的很难做到方方面面都周到。

稍不留神,某个小屁孩儿溜进厨房,就会弄出一地的狼藉。

说实话,姜母能在看好孩子的同时,还能让厨房保持起码的干净,已经非常不容易了。

但,这样的卫生条件,还是不符合一个优秀大厨的专业要求。

尤文秀抿着嘴,先跑回自己的房间,找出一块干净的头巾,将长长的头发全都包裹起来。

那模样,就跟电影里的土八路似的。

“嗯,有时间还要做一副套袖!”

尤文秀包好头发,又开始挽袖子,心里则暗暗的想着。

收拾好个人的情况,尤文秀拿出一块擦桌子的抹布,将桌面、台面、柜面等全都擦了一遍。

擦完桌子,洗好抹布,再把手洗干净,尤文秀开始炒菜。

她刚刚为了练刀工,切了半盆子的土豆丝和胡萝卜丝。

尤文秀看了眼盆子里泡着的菜丝,点点头,“好,今天中午就吃素炒三丝吧。”

尤文秀取出两个青椒,唰唰唰几下,就切成了细丝。

家里有孩子,不能总吃素的。

现在国家困难,物资匮乏,海岛上的肉蛋供给都有份额,无法做到天天吃肉。

所幸这里四面都是海,猪牛羊肉不多,鱼、虾等各种海鲜数不胜数。

墙角的大木盆里就放着今天早上姜母去码头跟渔民交换的新鲜鲅鱼,小桶里则是尤文秀跟着邻居大婶去赶海的时候自己捡回来的蛤喇、小海螺和小扇贝等物。

那些小玩意儿搁在清水里放了一夜,已经把沙子都吐干净了。

“好,那就再做个红烧鲅鱼和海鲜菌菇疙瘩汤吧。”

看到墙角的这些盆盆、桶桶,尤文秀心里大致有了数。

她又翻看了一下桌面上的瓶瓶罐罐。

嗯,就是简单的油盐酱醋,调味料也只是寻常的花椒、八角等物品。

“还是太少了啊!不过这里靠海,可以用海鲜做点儿味精和耗油!”

尤文秀在虚拟学习空间里可不只是学会了厨艺,还有很多调味料的制作方法。

她必须庆幸,尤家在海岛上,这里有海有山,物资相较于内陆更为丰富。

如果她还在老家那个贫瘠的小山村,就算她有一肚子的知识,也无法施展。

那句话怎么说来着?

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